پایگاه خبری صدای زنجان نیوز/ رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد خام دامی دامپزشکی استان زنجان گفت: از ابتدایی سال جاری تاکنون ۲۱ هزار و ۴۸۸ کیلوگرم لاشه غیربهداشتی در کشتارگاه‌های زنجان معدوم‌سازی شد.

علی نوری، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد خام دامی دامپزشکی با اشاره به نظارت‌های مستمر و هدف‌مند از ابتدای سال تاکنون اظهار کرد: در طی مدت یادشده، در مجموع ۲ میلیون و ۲۹۷ هزار و ۲۷۱ قطعه انواع طیور در کشتارگاه‌های صنعتی استان تحت نظارت بهداشتی قرار گرفتند.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد خام دامی دامپزشکی استان زنجان گفت: همچنین وزن لاشه‌های سالم استحصالی از نیمچه گوشتی ۴ میلیون و ۷۵۴ هزار و ۹۸۹ کیلوگرم بوده است.وی با اشاره به کیفیت بهداشتی فرآورده‌های تولیدی افزود: از این تعداد، ۱۸ هزار و ۹۹ قطعه لاشه به دلایل بهداشتی ضبط و ۲۱ هزار و ۴۸۸ کیلوگرم لاشه معدوم شد.

نوری تأکید کرد: دامپزشکی استان با حضور مستمر کارشناسان خود در کشتارگاه‌های طیور سطح استان، تلاش می‌کند تا سلامت مواد پروتئینی در زنجیره تولید تا مصرف تضمین شود.

منبع/ فارس